牡蠣の生産者の方からたくさん、生牡蠣を頂きました。
嬉しく思いながら自宅に帰り、様々な食べ方で頂きました。
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?酢牡蠣→スライスした玉ねぎとポン酢で。
(2)牡蠣のソテー→溶き卵に付けてから焼いて。
(3)牡蠣の汁→あっさりスープと野菜で一緒に。
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どれもこれも美味しく、たくさん頂きました。
まだ残りがあるので今日はそれこそ牡蠣のオイスターソース炒めにしてみようかと思います。オイスターソースは牡蠣が主原料ですから、美味しくないはずがないですね。。。
昼食を済ませたばかりですが、もう夕食のことで頭が一杯です。
