面接の際に提示された労働条件が実際に働き出したら異なっていた場合、どうすればよいですか？

そのような会社は直ちに退職することをお勧めします。

要するに、提示した条件を守らないということですから一種の詐欺とでも言い得る行為です。

場合によっては労働基準監督署に申出、相談をすることも良いでしょう。

ただ、会社が反省し、当初の労働条件に戻してくれない場合には、まともな会社ではないでしょうからさっさと辞めることが一番だと思います。